Le coulis d’anchois de Cetara, distribué par La Cambuse et produit par Armatore, fait l’objet d’un rappel en raison d’une concentration d’histamine dépassant les normes légales, posant un risque pour la santé des consommateurs.
Informations d’identification du produit rappelé
Nom du produit : colatura di alici di cetara – coulis d’anchois de cetara 100 ml
Marque : armatore
Catégorie : alimentation
GTIN : 8051938340012
Lot / Référence : 100 ml
Date de publication : 2025-12-11T18:27:12+01:00
Informations pratiques concernant le rappel
Distributeurs : la cambuse
Motif du rappel : présence de 800 mg/kg d’histamine, soit un dépassement de la limite maximale fixée à 400 mg/kg pour la catégorie 1.27 bis du règlement (ce) n° 2073/2005
Risque encouru : toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Conduite à tenir : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, rapporter le produit au point de vente, contacter le point de vente, contacter le service consommateur, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Numéro de contact : 0493637732
